產品介紹 培養基 Salmonella Hektoen Enteric Agar
Hektoen Enteric Agar 產品說明:

Hektoen Enteric Agar

預期用途
體外診斷。用於從臨床和非臨床檢體分離革蘭氏陰性腸道病原體(尤其是沙門氏菌和志賀氏菌)的選擇性鑑別培養基。
產品名稱 : Hektoen Enteric Agar
​​成分-典型配方*(用1公升水沖調後)
Tryptose 12.000 g Sodium chloride 5.000 g
Yeast Extract 7.500 g Sodium thiosulphate 5.000 g
Bile salts n° 3 9.000 g Fe-ammonium citrate 1.000 g
Lactose 12.000 g Bromothymol blue 0.065 g
Sucrose 12.000 g Acid fuchsin 0.100 g
Salicin 2.000 g Agar 15.000 g
*配方可依實際性能要求進行調整、補充。

方法原理及操作步驟說明
二十世紀上半葉,人們開發並提出了多種培養基用於從糞便和其他材料中分離腸道病原體。其中一些培養基具有中等選擇性,允許糞便污染物生長;而另一些培養基則對病原體的生長,尤其是志賀氏菌的生長,表現出過高的毒性。 1968年,芝加哥赫克托恩研究所的 Sylvia King 和William I. Metzger 配製了 HE Agar ,旨在提高從混合培養物中分離志賀氏菌的效率。他們以 Catherine Mayfield 和 Maud Gober 於 1941 年評估的 SS Agar 配方為基礎,添加了額外的碳水化合物和蛋白腖,以抵消膽鹽的抑製作用。培養基中添加的兩種染料—溴百里酚藍和酸性品紅—毒性低於其他染料,因此提高了病原體的回收率。 Hektoen Enteric Agar 是一種選擇性鑑別培養基,用於從臨床和非臨床標本中分離革蘭氏陰性腸道病原體,特別是沙門氏菌和志賀氏菌。ISO 215676 建議 Hektoen Enteric Agar 作為檢測志賀氏菌的平板培養基,FDA-BAM 也建議其用於檢測食品中的沙門氏菌。 動物蛋白腖和酵母萃取物為細菌生長提供碳源、氮源、維生素和微量元素;高濃度的膽鹽和染料可抑制革蘭氏陽性菌和腸道中大多數非致病性大腸桿菌群的生長。由於腸道病原體沙門氏菌和志賀氏菌能夠耐受這些抑制性物質,它們通常比大腸桿菌群生長更快、更大。乳糖、蔗糖和水楊苷可被大腸桿菌群發酵,它們能夠在膽鹽存在下生長,某些變形桿菌屬也能發酵這些物質並產生酸。酸性環境會使溴百里酚藍指示劑由中性綠色變為橙黃色,並使膽鹽沉澱,在菌落周圍形成渾濁帶。檸檬酸鐵銨是硫化氫生成的指示劑。沙門氏菌屬產生硫代硫酸鹽還原酶,該酶可使培養基中存在的硫代硫酸鈉釋放出硫化物分子。此硫化物分子與氫離子結合生成硫化氫氣體,硫化氫氣體與檸檬酸鐵銨反應生成沉澱,導致菌落呈現黑色或中心呈現黑色。

品管
所有生產批次的產品在進行品質控制以檢查是否符合規格後方可上市銷售。然而,最終用戶可以根據當地適用的法規、認證要求以及實驗室的經驗自行進行品質控制。以下列出了一些可用於品質控制的測試菌株。
 
CONTROL STRAINS INCUBATION T°/ T / ATM EXPECTED RESULTS
S.Typhimurium ATCC 14028 35-37 °C / 18-24 h / A growth, light green colonies with black centre
S.flexneri ATCC 12022 35-37 °C / 18-24 h / A growth, light green colonies ​
E.faecalis ATCC 29212 35-37 °C / 18-24 h / A inhibited
E.coli ATCC 25922 35-37 °C / 18-24 h / A partially inhibited, yellow to salmon colonies 
A:需氧培養;ATCC是美國典型培養物保藏中心的商標。