產品介紹
培養基
E. coli
tryptone-bile X-glucuronide agar (TBX)
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產品說明:
Tryptone-bile X-glucuronide agar (TBX)
預期用途
用於食品及動物飼料中 β-glucuronidase 陽性 Escherichia coli 的計數。 |
| 產品名稱 : tryptone-bile X-glucuronide agar (TBX) |
成分-典型配方*(用1000 mL水沖調後)
| tryptone |
20 g |
| bile salts No.3 |
1.5 g |
| 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronic acid, cyclohexylammonium salt |
0.075 g |
| agar |
15 g |
*配方可依實際性能要求進行調整、補充。
方法原理及操作步驟說明
Tryptone Bile X-Glucuronide(TBX)Agar 是以最初為食品中 E. coli 計數所研發的 Tryptone Bile Agar 配方為基礎。TBX Agar 則是在多項以螢光及後續顯色基質直接於分離培養基中檢測 β-glucuronidase 酵素之研究基礎上,進一步改良 Tryptone Bile Agar 而成。培養基中含有顯色化合物 5-bromo-4-chloro-3-indoxyl-β-D-glucuronide(X-GLUC)。 TBX Agar 依據 ISO 16649 製備,並符合其相關要求。食品中 β-glucuronidase 陽性 E. coli 的計數,可採用以下方法: TBX Agar 傾注平板法(pour plate technique)。菌落計數法(colony-count technique):將濾膜置於 Minerals Modified Glutamate Agar 表面培養,之後再轉移至 TBX Agar。最可能數法(most probable number, MPN):使用 Minerals Modified Glutamate Medium 培養後,再轉接至 TBX Agar。後兩種方法包含復甦步驟(resuscitation step),適用於可能含有亞致死損傷細胞(sub-lethally injured cells)的食品樣品檢測。 Tryptone 可提供微生物生長所需的必要營養因子,並作為氮源、碳源及礦物質來源。 Bile salts No. 3 可抑制 Gram-positive bacteria 的生長,尤其是 bacilli 及 faecal streptococci,同時有助於 E. coli 的生長。 本培養基含有 X-GLUC,可用於檢測 β-glucuronidase 酵素。在 Enterobacteriaceae 中,E. coli 以及少數 Salmonella 與 Shigella 菌株具有分解 5-bromo-4-chloro-3-indolyl 與 β-D-glucuronide 之間鍵結的能力。 鍵結被分解後會釋放出具有顏色的 chromophore,並在細胞內累積,使 E. coli 菌落呈現藍綠色。
品管
所有生產批次的產品在進行品質控制以檢查是否符合規格後方可上市銷售。然而,最終用戶可以根據當地適用的法規、認證要求以及實驗室的經驗自行進行品質控制。以下列出了一些可用於品質控制的測試菌株:
| CONTROL STRAINS |
INCUBATION T°/ T / ATM |
EXPECTED RESULTS |
| E. coli |
ATCC 25922 |
44 °C / 18-24 h / A |
growth, blue-green colonies |
| C. freundii |
ATCC 11218 |
44 °C / 18-24 h / A |
growth, white to green-beige colonies |
| E. faecalis |
ATCC 12453 |
44 °C / 18-24 h / A |
inhibited |
A:需氧培養;ATCC是美國典型培養物保藏中心的商標。
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